Kuuma maustettu tee on paras alku mille tahansa päivälle.Tee on piristävää, auttaa kehoa heräämään ja toisin kuin kahvi, kohtuullisissa määrin nautittuna on täysin turvallista korkeasta verenpaineesta kärsiville.
Jopa näennäisen yksinkertainen juoma, kuten tee, vaatii kuitenkin joidenkin tärkeiden vivahteiden tuntemista.
Mikä on paras asia keittää teetä
Jos et tiedä, mikä on paras asia keittää teetä, käytä teekannua.Maasälpä, posliini tai saviastia sopii teen keittämiseen.Teetä ei pidä keittää kupissa kerralla, eikä varsinkaan käyttää metallisia astioita.Tällainen juoma varmasti lämmittää sinua pakkasella, mutta sellaista juomaa on vaikea kutsua oikeaksi teeksi.
Jos puhutaan siitä, missä on parempi valmistaa yrttiteetä, niin tällaiseen juomaan on parasta käyttää läpinäkyvää teekannua.Sen lisäksi, että lasissa ei ole epäpuhtauksia eikä se vaikuta juoman makuun, läpinäkyvyyden ansiosta voit nähdä koko prosessin, jossa avataan teen sisältämien yrttien kimppu.Ja jos otamme huomioon, että tee on ennen kaikkea seremonia ja sitten juoma, mahdollisuus nähdä valmistusprosessi on yhtä tärkeää kuin itse maku.
kuva depositphotos.com.
Kuinka hauduttaa teetä herkullisesti ja oikein
Kaiken teen pääsääntö on kuuma haudutus.Muista huuhdella teekannu kiehuvalla vedellä ennen teen keittämistä.
Toinen tärkeä seikka on veden lämpötila.Vihreät teet on parasta hauduttaa vedellä, jonka lämpötila ei ylitä 90 °C.Mustat teet tarvitsevat 100 °C:seen lämmitettyä vettä, mutta valkoiset teet pärjäävät 80 °C:seen lämmitetyllä vedellä.
Jos haluat valmistaa oikeaa teetä, älä koskaan käytä hauduttamiseen vettä, joka on jo keitetty.
Haudutusajat ovat erilaiset mustille, vihreille ja hedelmäteille, ja ne riippuvat ensisijaisesti teen koostumuksesta ja makumieltymyksistäsi.
Yrttiteiden haudutus kestää 10-30 sekuntia, mustien teiden 3-4 minuuttia ja hedelmäteiden noin 5 minuuttia.Tämä on kuitenkin melko sattumanvaraista, sillä jokaisella teelajikkeella on oma optimaalinen haudutusaikansa.
Miten teetä valmistetaan kotona
Jos et osaa valmistaa teetä kotona – aloita yksinkertaisimmasta: päätä koostumuksesta.Teetä varten voit käyttää kuivattua tai tuoretta minttua, milissaa, kuivattua lehmuksen kukkaa, ruusunmarjaa, kuivattuja tai pakastettuja vadelmia ja kirsikoita, kuivattuja tai tuoreita sitrushedelmiä, inkivääriä, kanelia ja hunajaa.
Yrttien yhdistäminen teetä varten on puhtaasti yksilöllinen asia ja riippuu yksinomaan omasta mausta.Teekoostumusta valittaessa on otettava huomioon se maku, jonka tietty ainesosa antaa.Esimerkiksi inkivääri ei sovi kovin hyvin yhteen kirsikoiden kanssa, mutta se sopii erinomaisesti teehen kanelin ja hunajan kanssa.Minttu ei sovi hyvin kamomillan kanssa, mutta kun se yhdistetään sitruunan ja kuivattujen vadelmien kanssa, se yllättää sinut ainutlaatuisella maullaan.
Teessä kannattaa käyttää ainesosia, jotka auttavat kehoasi heräämään.Piristäviä yrttejä teetä varten ovat valeriaani, piparminttu, mesiangervo, kamomilla, nokkonen, siankärsämö, mäkikuisma ja mäkikuisma.
kuva ua.depositphotos.com.
Kuinka valmistaa herkullista teetä hedelmien kanssa
Hedelmä- tai marjateehen voit käyttää tuoreita, kuivattuja tai pakastettuja hedelmiä ja marjoja.Kuivatut ovat ihanteellisia, koska niistä tulee maukkaampia.Jos sinulla ei ole kuivattuja hedelmiä ja marjoja, ota tuoreita ja laita ne pakastimeen 10-15 minuutiksi.Tällaisesta juomasta tulee paljon maukkaampi kuin tuoreista aineksista tehdystä juomasta.
Ihanteellinen haudutusaika hedelmä- tai marjateelle on 5-8 minuuttia.Hauduttamiseen käytettävien marjojen määrä riippuu siitä, minkä pitoisuuden teestä haluat ja henkilökohtaisista makumieltymyksistäsi.Keskimääräinen annos: 10 grammaa marjoja tai hedelmiä 500 ml:ssa.vettä.
Huomaa, että hedelmä- tai marjateetä ei voi keittää uudelleen.Toisin kuin yrttiteet, nämä juomat voidaan valmistaa vain kerran.
Jos et ole juonut juomaa etkä pidä siitä, kun se jäähtyy, älä lämmitä teetä uudelleen, vaan hauduta mieluummin uusi.Hedelmä- ja marjateetä ei kannata lämmittää, koska niiden maku pilaantuu.
