KotiVinkkejäMiten valita papu- tai pikakahvi: hyödyllisiä lifehackeja

Miten valita papu- tai pikakahvi: hyödyllisiä lifehackeja

Kahvia juovat ihmiset ympäri maailmaa – jotkut keittävät sitä turbossa, toiset suosivat juomaa lähimmästä kahvilasta ja toiset tyytyvät pikaversioon.UNIAN kertoo, millaista kahvia pidetään laadukkaana ja mitä kannattaa etsiä kaupasta.

Aiemmin puhuimme siitä, voiko kahvia todella juoda maidon kanssa.

Miten selvittää, onko kahvi hyvää vai ei, jos ostit sen papuina

Luonnollinen papukahvi on ainutlaatuinen tuote, joka antaa sinulle paitsi miellyttävän tunteen juodessasi, myös auttaa sinua piristymään hieman.Valitettavasti jotkut valmistajat lisäävät epäpuhtauksia ja makuaineita, jotta he voisivat pitää tuotettaan laadukkaana.

Itse asiassa luonnollisten kahvipapujen merkit ovat melko yksinkertaisia:

  • Suuret ja tasakokoiset pavut.
  • Täyteläinen maku, jossa ei ole hapokkuuden tai katkeruuden vivahteita.
  • Öljymäisiä jälkiä sormissa jyviä vasten hankaamisen jälkeen.
  • Kalvonpalat jyvän urassa.
  • Ruskeiden jälkien puuttuminen paperista, johon kahvi on laskettu.
  • Kokeneet baristat suosittelevat lifehackia siitä, miten tunnistaa hyvä kahvipapu.Ota muutama papu ja lyö niitä jollain painavalla esineellä.Jos kahvi on luonnollista, pavut halkeavat erilleen.Keinotekoinen tuote murenee tomuksi.

    Miten valita hyvä pikakahvi

    Liukoista kahvia pidetään tavallisten kuluttajien keskuudessa suositumpana kuin jauhettuja papuja.Kyse on siitä, että pikakahvi on helpompi valmistaa ja se maksaa yleensä vähemmän.Jos sinäkin kuulut pikakahvia suosiviin ihmisiin, muista muutama sääntö:

  • osta kahvia vain ziplock-pakkauksessa – se suojaa tuotetta kosteudelta ja auringonvalolta.
  • Kahvin värin on oltava tasaisen ruskeaa ilman valkoisia pilkkuja.
  • Tuoksu on kirkas ja voimakas – ei leivän tai tammenterhojen tuoksua.
  • Kuten jauhetun kahvin, myös pikakahvin aitous voidaan testata.Kaada kylmää vettä mihin tahansa astiaan, pudota joukkoon lusikallinen pikakahvia ja sekoita.Luonnontuote liukenee kokonaan, ja sikuri tai muut muunnokset siitä, mitä häikäilemättömät valmistajat ovat paketissa, vain laskeutuvat astian pohjalle.

    Toni Kostian
    Toni Kostian
    Toni Kostjan on osaomistaja ja keittiömestari Helsingissä. Tutustu häneen kokin kysymykset ja vastaukset -osiossamme, jossa hän kertoo, mihin Suomi on hyvä maa, syyllisistä nautinnoista ja siitä, miten vaikeaa on kokata hapankorppua.

    JÄTÄ VASTAUS

    Kirjoita kommenttisi!
    Kirjoita nimesi tähän

    Suosituimmat

    Viimeaikaiset kommentit