KotiVinkkejäKuinka keittää pastaa niin, ettei se tartu: vain yksi sääntö

Kuinka keittää pastaa niin, ettei se tartu: vain yksi sääntö

Joskus pastan keittäminen on kuin arpapeliä – jääkö se kiinni, kiehuuko se vai tuleeko siitä täydellistä.Aina on hyvä olla muutama vinkki siihen, miten ei pilaa tuotetta ja saa lopussa maukkaan ruokalajin.

Miten keittää pastaa niin, ettei se tartu – yksinkertaisia vinkkejä

Pasta kypsyy keskimäärin jopa kymmenen minuuttia.Kypsennysaika on yleensä ilmoitettu pakkauksessa, samoin kuin mittasuhteet, joita on erittäin tärkeää noudattaa.

Jos keität pastaa liedellä, sinun on laskettava, että tarvitset 1 litran vettä 100 grammaa tuotetta kohti.Ensin vesi on laitettava tulelle, lisättävä suolaa ja odotettava, kunnes se kiehuu.Laita vasta sitten pastat veteen, laske lämpö maltilliseksi ja sekoita säännöllisesti, jotta ne eivät tartu toisiinsa.

Emäntien elämänohje: kaada kattilaan kiehuvaa vettä hieman kasviöljyä, jotta pasta ei tartu toisiinsa.

Kuinka keittää pastaa monitoimikeittimessä – vinkit

Jos käytät monitoimikeitintä pastan keittämiseen, sinun on otettava 500 millilitraa vettä 100 grammaa pastaa kohden.Ensin sinun on kaadettava vettä kulhoon, suolattava se, asetettava ’Pasta’-tila ja odotettava, että vesi kiehuu.Voit käyttää myös tiloja ’Keitto’, ’Puuro’ tai ’Monikeitin’.

Kun vesi kiehuu, kaada joukkoon pasta, lisää siihen hieman öljyä ja keitä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.

Jos haluat tietää, miten pastasarvet keitetään, niiden keittämisprosessi ei ole pohjimmiltaan mitään erikoista.Eikä tarvita myöskään mitään erityistä tietämystä siitä, miten spagettipastaa keitetään.Tärkeintä on ottaa oikea määrä vettä ja sekoittaa keittämisen aikana.

Toni Kostian
Toni Kostian
Toni Kostjan on osaomistaja ja keittiömestari Helsingissä. Tutustu häneen kokin kysymykset ja vastaukset -osiossamme, jossa hän kertoo, mihin Suomi on hyvä maa, syyllisistä nautinnoista ja siitä, miten vaikeaa on kokata hapankorppua.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Viimeaikaiset kommentit