Helmirouheet ovat varsin yleisiä ja suosittuja, niitä käytetään sekä lisukkeiden ja puurojen pohjana että keittojen ja pataruokien valmistukseen.
Miten keittää oikein helmihiutaleita – yksinkertaisia vinkkejä
Aluksi rouheet on ylikypsytettävä, jolloin niistä poistetaan kaikki roskat.Sen jälkeen sinun täytyy huuhdella perlovka juoksevan veden alla, kunnes vesi rouheiden alta ei tule läpinäkyväksi.
Monet liottavat perlovkaa ennen keittämistä muutaman tunnin ajan, mutta voit tehdä sen ilman sitäkin, keittäminen vain kestää kauemmin.
On tärkeää huomata, että perlovka kasvaa huomattavasti keitettäessä, joten rouheet on keitettävä tähän tarkoitukseen sopivassa astiassa.
Perlovkan keittäminen kattilassa kestää 40 minuutista tuntiin.Laita aluksi rouheet kattilaan, kaada niiden päälle kylmää vettä ja laita ne kovalle lämmölle.Heti kun vesi kiehuu, liekki on pienennettävä maltilliseksi ja kattila on peitettävä kannella.
Puuro voidaan suolata joko keittämisen alussa tai keskellä keittoprosessia.
Yksinkertaisia vinkkejä siitä, miten perlovka keitetään oikein / kuva ua.depositphotos.com.
Miten kokata perlovka monitoimikeittimessä – mitä tärkeää tietää
Laita pestyt helmirouheet monitoimikeittimen kulhoon ja kaada niiden päälle kylmää vettä.Kypsennä ’Puuro’, ’Tattari’ tai ’Riisi’ -tilassa noin tunnin ajan, jos helmirouheet on liotettu valmiiksi.Jos ei – kypsennys kestää 1,5 tuntia.
Kuinka paljon vettä tarvitset 1 kupilliseen perlovkaa – suosituksia
1 kupillista helmiäisrouhetta varten tarvitset 3 kupillista vettä, jos haluat keittää puuroa kattilassa tai monitoimikeittimessä, mutta jos haluat keittää sitä mikroaaltouunissa, 1,5-2 kupillista riittää.
Kuinka kauan keittää helmihiutaleita – kokemuksella todennettu
Jos esiliotat helmihiutaleet ennen keittämistä, ne ovat valmiita noin 40 minuutissa tai 1 tunnissa.Ilman liottamista rouheet kiehuvat 1-1,5 tunnissa.
