Keitetyistä perunoista saatu vesi sisältää paljon tärkkelystä ja vitamiineja.Se on erittäin ravitsevaa nestettä, jota voidaan käyttää leivontaan ja kastikkeisiin, lisätä kasveille lannoitteeksi tai käyttää kosmetologisiin toimenpiteisiin.UNIAN nimesi useita perunaliemen hyödyllisiä käyttökohteita.
Aiemmin kerroimme myös, miksi pastasta ei kannata valuttaa vettä ja miten sitä voi käyttää kotitaloudessa.
Valmista leivonnaisia
Vesi, jossa perunat on keitetty, on erinomainen taikinapohja piirakoiden, keksien, keksien, pizzojen, nyyttien ja muiden leivonnaisten taikinaan.Sen pohjalta voi myös leipoa leipää.Aiemmin kirjoitimme, miten leipää voi valmistaa kotona – korvaa reseptin tavallinen vesi vain perunaliemellä.Tällaisessa vedessä on paljon tärkkelystä ja se sitoo taikinan hyvin.
Sakeuta kastiketta ja keittoa
Korkean tärkkelyspitoisuutensa vuoksi perunoiden keittäminen voi tehdä kastikkeesta tai keitosta paljon paksumpaa.Lisää 1 kupillinen keittosuolalientä yhtä litraa keittoa tai kastiketta kohti.Kiehauta ja hauduta muutama minuutti.Nesteestä tulee pian huomattavasti paksumpaa.
Keitä perunamuusia
Kaada perunamuusin joukkoon maidon sijasta kiehuvaa ja kevyesti suolattua perunalientä.Perunamuusista tulee tällöin täyteläistä ja ilmavaa.
Kastele kasvit
Perunaliemeä voidaan käyttää kasvimaalla olevien kasvien, nuorten taimien tai ruukkukukkien kasteluun.Tällainen vesi vahvistaa kasvien juuria ja stimuloi niiden kasvua.Levitä tällaista lannoitetta ruukkuihin 2-3 kertaa kuukaudessa.
Kastele eläimiä
Lisää kissan tai koiran ruokaan vettä keitetyistä perunoista.Tällainen vesi sisältää lemmikkieläimelle hyödyllisiä aineita.
Tee kylpy karhealle iholle
Toinen tapa käyttää perunan keittoa on tehdä siitä rauhoittava kylpy karhealle iholle.Lämmitä perunan keittosuolaliuos miellyttävään lämpötilaan ja upota kämmenet tai jalat siihen 15 minuutiksi.Sen jälkeen ihosta tulee pehmeä, ja halkeamat alkavat parantua nopeammin.Toimenpide on parempi tehdä yöllä.
