Ukrainassa ei ole kasvimaata, jossa ei kasvatettaisi tätä vitamiinipitoista juureksia.Valmistaudu kevät- ja kesäkauteen oikein – lue UNIANista, millä punajuurta kannattaa ruokkia hyvän sadon saamiseksi.
On syytä huomata, että nykyisistä monista lajikkeista pöytäjuurikas (punainen) on sopivin syötäväksi.Sen istutuksen ja ruokinnan erityispiirteistä ja keskustellaan lisää.
Vaikka perheesi ei söisikään tätä tuotetta, se ei ole syy luopua sen viljelystä.Ajatelkaa vaikka kaikkien suosikkibortshia – sen maku on monipuolisempi ja makeampi, kun siihen lisätään itse kasvatettuja vihanneksia.Lisäksi punajuurta voidaan käyttää pieninä määrinä muissa resepteissä, esimerkiksi elintarvikeväriaineena makeisvoiteissa.Puhumattakaan siitä, että punajuuri sisältää runsaasti vitamiineja.
Monet kotiäidit istuttavat punajuurta porkkanoiden viereen.Tämä tandemi on erittäin hyödyllinen ennen kaikkea viljelykasveille itselleen, ja se edellyttää samoja olosuhteita.
Mistä punajuuri ei pidä – ota nämä vivahteet huomioon ennen istutusta
Punajuuret ja porkkanat vaativat muiden vihanneskasvien tapaan kohtuullisesti valoa ja lämpöä, vaikka muihin vihanneksiin verrattuna ne eivät olekaan niin nirsojakkaita istutettavaksi.
Kerromme, mitä kannattaa välttää punajuurta ja porkkanaa istuttaessa:
Koska punajuuret ja porkkanat ovat lämpöä rakastavia vihanneksia, istuta ne huhtikuun lopulla – toukokuun alussa.Mikä tärkeintä, älä unohda, että hyvän sadon tae on päivittäinen hoitosi.
Millä lannoittaa punajuurta, jos se itää huonosti
Kuten edellä todettiin, porkkanat ja punajuuret eivät vaadi erityistä hoitoa, mutta lisäisimme, että vain jos maaperää ja siemeniä ravitaan asianmukaisesti.
Esimerkiksi punajuuren siemenet jätetään ennen kylvöä yön yli tuhkaliuokseen (1 rkl.tuhkaa litraa vettä kohti), kuoppiin jotkut vihannesviljelijät lisäävät kanankakkaa olkien tai lehmänlannan kanssa.Mutta porkkanansiemeniä suositellaan sekoitettavaksi märkään hiekkaan ennen kylvöä (mutta tämä on hyvin riskialtis menetelmä, koska tämän ruokinnan jälkeen voi tulla etanoita).Itse maaperä olisi lannoitettava kompostilla ennen istutusta.
Jos huomaat, että siemenet eivät itäne tai itävät hyvin hitaasti, tässä on muutamia vaihtoehtoja punajuuren ruokintaan itämisen jälkeen:
Kesäkuussa sokerijuurikkaan lehtiä ruokitaan mangaani-, boorihappo- ja urealiuoksella – aamuin ja illoin.
Jos kaikkia sääntöjä noudatetaan, voit korjata ensimmäisen punajuurisadon elokuun lopulla tai syyskuun alussa.
