KotiPuutarhanhoitoLeikkaan viinirypäleitä näin joka vuosi enkä voi saada sadosta tarpeekseni: Leikkaussäännöt

Leikkaan viinirypäleitä näin joka vuosi enkä voi saada sadosta tarpeekseni: Leikkaussäännöt

Viinirypäleiden kesäkarsinta on tärkeää hyvän sadon ja viiniköynnöksen terveyden kannalta.Kasvi kasvattaa enemmän silmuja ja oksia kuin se pystyy tuottamaan.Jos pensasta ei karsita, se voi rappeutua muutamassa vuodessa, ja sen marjoista tulee pieniä ja epämiellyttäviä.Olemme selvittäneet, miten viinirypäleitä karsitaan oikein kesällä.

Miksi viinirypäleitä kannattaa karsia kesällä

Ennen kuin karsit viinirypäleitä, sinun on tutustuttava tämän toimenpiteen etuihin.Viinirypäleiden karsiminen kesällä lisää sadon määrää ja parantaa sen laatua.Karsinnan jälkeen viiniköynnökset saavat enemmän valoa ja ilmaa, niiden vastustuskyky vahvistuu.Kasvi sairastuu harvemmin ja pystyy jakamaan mehut tasaisesti.

Onko viinirypäleitä tarpeen karsia hedelmäkauden aikana

Viinirypäleiden karsiminen aloitetaan kesäkuussa ja jatketaan syyskuuhun asti.Se tarvitsee myös karsintaa hedelmien aikaan.Toimenpiteen tarkoituksena on antaa kypsyville rypäleille valoa ja ilmaa.Näin marjoista tulee makeampia ja ne kypsyvät nopeammin.

Miten viinirypäleitä hoidetaan kesällä – säännöt

Ennen työn aloittamista muista valmistella terävät puutarhasakset, oksasakset tai erityiset viinirypäleiden sahat.Teroita työkalu hyvin, sillä tylppä terä on erittäin traumatisoiva viinirypäleille.

Kun ensimmäiset silmut ilmestyvät köynnökseen poista kolme alempaa versoa sekä kaikki heikot ja sairaat silmut.Ne on helppo poistaa jopa sormilla.

Sitten koko heinäkuun ajan suoritetaan laidunnus , eli leikataan viinirypäleiden versot pois.Versot ovat nuoria vihreitä sivuversoja, jotka kasvavat kainalonupuista.Ne poistetaan kahteen alempaan lehteen asti.Kuukauden aikana rypäleitä tarkastetaan säännöllisesti ja nuoria versoja karsitaan.

Hedelmöitymisen aikana leikkaa kukinnot pois.Ensimmäisenä vuonna koko puuhun jätetään enintään 10 voimakkainta kukintoa, toisena vuonna enintään 20, kolmantena vuonna enintään 30 jne.Kullekin hedelmöittyvälle oksalle saa kasvaa korkeintaan kaksi rypästä – silloin rypäleet pystyvät jakamaan voimansa tasaisesti marjojen kypsymiseen.

Heinä- ja elokuussa rypäleitä harvennetaan , jotta valo pääsee marjoihin.Tämä tehdään leikkaamalla pois lehdet, jotka varjostavat rypäleitä.Lisäksi jatketaan myös astiapuun poistamista.

Elokuussa viinitarhan omistajat suorittavat karsintaa.Toimenpide tehdään vähintään 2 metriä korkeille kasveille.Tätä varten ’tyhjät’ ja tarpeettomat versot lyhennetään puoleen.Ja hedelmiä tuottavia versoja leikataan noin 30-40 senttimetriä.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat leikkauskohtien käsittelyä puutarhalakalla tai kuparisulfaattiliuoksella infektioiden ehkäisemiseksi ja haavan paranemisen nopeuttamiseksi.

Kokeneille puutarhureille on olemassa erilaisia viinirypäleiden karsimisjärjestelmiä kesällä.Aloittelijoiden on kuitenkin parempi tyytyä minimihoitoon, sillä muuten on vaarana, että liioittelee ja leikkaa pois oikeita versoja.

Toni Kostian
Toni Kostian
Toni Kostjan on osaomistaja ja keittiömestari Helsingissä. Tutustu häneen kokin kysymykset ja vastaukset -osiossamme, jossa hän kertoo, mihin Suomi on hyvä maa, syyllisistä nautinnoista ja siitä, miten vaikeaa on kokata hapankorppua.

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Suosituimmat

Viimeaikaiset kommentit