Ei aikaa, ei valoa tai haluat uuden: kaikki tämä on syy oppia keittämään muroja ilman ruoanlaittoa.UNIAN oppi, mitä viljoja voi keittää ilman keittämistä.
Aiemmin olemme jo kertoneet, mitä voi valmistaa ilman liettä ja uunia, ja julkaisseet useita sydämellisiä reseptejä, jotka sopivat jokaiseen päivään.Nyt selvitetään, mitä puuroja voi keittää ilman liettä ja miten viljat höyrystetään oikein, jotta lopputulos ei ole pettymys.
Elävä puuro ilman keittämistä – mitä se on ja miksi
Puuroa, joka keitetään ilman tulta, sähköä, induktiota ja ilman keittämistä, kutsutaan myös ’eläväksi puuroksi’.Jatkuvien sähkökatkojen oloissa tällaiset reseptit voivat olla kotiäidille todellinen hengenpelastaja.
Ilmeisesti ruoanlaittoa varten sinun on otettava rouheita, joita voit yksinkertaisesti kaataa kiehuvaan veteen tai kylmään veteen ja syödä.Riisi ei kuulu näihin viljoihin – sitä voi höyrystää ilman keittämistä, mutta se on silti keitettävä pannulla tai mikroaaltouunissa, sillä muuten siitä ei tule kiinteää.Pehmeät viljat, kuten kaurahiutaleet, mannasuurimot tai bulgur, sopivat erinomaisesti tähän kypsennysmenetelmään.
Keittämätön bulgur on helppo valmistustapa
Bulgur ilman keittämistä – yksinkertainen valmistustapa / kuva ua.depositphotos.com.
Bulgurin – keitetystä, kuivatusta ja silputusta vehnästä valmistetun rouheen – valmistamiseen ilman keittämistä tarvitset itse jyvät ja kiehuvaa vettä.Yhteen osaan rouheita otetaan kaksi osaa juuri kiehuvaa nestettä (vettä tai lientä).Astia, jossa on kaadettuja rouheita, on peitettävä lautasella tai kannella ja käärittävä liinalla.Voit käyttää myös termospulloa.Kypsennys kestää noin 40 minuuttia.Suola ja mausteet lisätään ruoanvalmistuksen alussa.
Keittämätön mannasuurimot – resepti
Mannasuurimoiden valmistamiseksi sinun täytyy kaataa maitoa (voit ottaa kasvimaitoa) laskennassa 200 ml nestettä 50 grammaa mannasuurimoita kohti.Säiliö, jossa puuroa peitetään ja laitetaan jääkaappiin tai muuhun kylmään paikkaan muutamaksi tunniksi tai yön yli.Paisunut puuro voidaan koristella marjoilla, hedelmillä, lisätä siirappia tai hunajaa – oman maun mukaan, ja antaa lämmetä huoneenlämmössä noin puoli tuntia.Nauti sen jälkeen.
Keittämätön kaurapuuro – helppo resepti laiskalle aamiaiselle
Keittämätön kaurapuuro – helppo laiska aamiaisresepti / kuva ua.depositphotos.com.
’Yön yli kaurapuuro’ on suosittu resepti, jonka emännät ovat todistaneet jo pitkään.Valmistella kaurahiutaleet olisi kaadetaan syvään kulhoon, purkki tai ja kaada nestettä suhteessa 1:1.Maito, kasvimaito tai pelkkä vesi riittää.Tässä vaiheessa tai ennen käyttöä voidaan lisätä erilaisia täytteitä (hunajaa, kokonaisia hedelmiä ja marjoja tai niiden soseutusta, hilloa, kanelia ja vaniljaa, sokeria – mitä tahansa sielusi toivoo).Anna kaurahiutaleiden imeä kosteutta (3 tunnista, tai paremmin yön yli) kylmässä paikassa, tämän jälkeen – maista sitä.
